Einbeck ist eine Stadt zum Wohlfühlen und Genießen - die fachwerkstadt bietet das perfekte Ambiente für ausgedehnte Shopping& genuss-Touren durch die historische Einkaufsstraße der Altstadt. Besucher wie Bewohner schlendern gemütlich durch die historischen Gassen, die mit gemütlichen Straßencafés und romantischen Restaurants zum Verweilen einladen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt - vom ausgezeichneten Gourmetrestaurant über gutbürgerliche Küche bis hin zu vegetarischen Genüssen ist alles geboten.